Gastronomía: Mexicana

Sandwich de pescado empanizado con salsa tartara PORCIONES 4 TIEMPO 40 Mins COMPARTIR Ingredientes 1LB (454 g) de fajitas de pescado Naturalmente Mejor Mojara Mexicana Sal y pimienta Aceite para freír 1 taza de harina ½ taza de agua 2 huevos ligeramente batidos 2 tazas de panko 4 piezas de pan para hamburguesa, sándwich Salsa [...]

Alambre de fajitas de pescado PORCIONES 4 TIEMPO 60 Mins COMPARTIR Ingredientes 1LB (454 g) de fajitas de pescado Naturalmente Mejor Mojara Mexicana 2 cucharadas de aceite 1 cebolla cortada en cuadros grandes 1 pimiento verde cortado en cuadros grandes 1 pimiento rojo cortado en cuadros grandes 1 diente de ajo triturado 150 grs. De [...]

Empapelado de pescado con verduras PORCIONES 4 TIEMPO 30 Mins COMPARTIR Ingredientes 1LB (454 g) de fajitas de pescado Naturalmente Mejor Mojara Mexicana 1 manojo de flor de calabaza 1 taza de jitomates cherry partidos por la mitad ½ cebolla rebanada 1 rama de epazote picada 2 cucharadas de aceite de oliva 1 taza de [...]

Gringa de fajitas de pescado PORCIONES 5 TIEMPO 40 Mins COMPARTIR Ingredientes 1LB (454 g) de fajitas de pescado Naturalmente Mejor Mojara Mexicana Adobo: 3 chiles guajillo, limpios e hidratados en agua hirviendo 2 chiles anchos, limpios e hidratados en agua hirviendo 2 chiles chipotle en adobo 2 dientes de ajo machacados 1 cebolla en [...]

Tacos de fajitas de pescado baja PORCIONES 4 TIEMPO 40 Mins COMPARTIR Ingredientes 1LB (454 g) de fajitas de pescado Naturalmente Mejor Mojara Mexicana ½ taza de jugo de limón 1 taza de harina ¼ cucharadita de polvo para hornear 1 pizca de orégano 1 cucharada de mostaza 1 lata de cerveza (355ml) Salsa picante [...]

Fajitas de pescado a la talla verde y roja PORCIONES 4 TIEMPO 60 Mins COMPARTIR Ingredientes 1LB (454 g) de fajitas de pescado Naturalmente Mejor Mojara Mexicana Sal Pimienta negra molida Talla roja: 4 chiles guajillo, limpios e hidratados en agua hirviendo 2 chiles cascabel, limpios e hidratados en agua hirviendo 80gr achiote ½ cucharadita [...]

Birria de fajitas de pescado PORCIONES 5 TIEMPO 60 Mins COMPARTIR Ingredientes 1LB (454 g) de fajitas de pescado Naturalmente Mejor Mojara Mexicana 4 chiles guajillos sin semillas 2 chiles pasillas sin semillas 4 jitomates ¼ cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada de aceite ½ cucharadita de tomillo ½ cucharadita de orégano ½ cucharadita [...]

Tostadas de cubitos de pescado con chipotle y poro frito PORCIONES 4 TIEMPO 40 Mins COMPARTIR Ingredientes 1LB (454g) Cubitos de pescado Naturalmente Mejor Mojarra Mexicana de Regal Springs 1 ½ taza de harina tempura Agua fría Sal y pimienta ¾ de taza de mayonesa 1 aguacate rebanado 2 cucharadas de chipotle adobado 1 poro [...]

Tacos tropicales de pescado PORCIONES 4 TIEMPO 12 Mins COMPARTIR Ingredientes 450 gr o 1lb de fajitas de pescado Naturalmente Mejor Mojarra Mexicana 1 mango 30 gramos de col morada rallada 1 cucharadita de chipotle de lata 10 gramos de cilantro 1 limón 1 cucharada de sazonador Southwest o tipo Montreal 4 cucharadas de crema [...]

Mojarra rostizada con salsa de tomatillo y semilla de calabaza PORCIONES 4 TIEMPO 40 Mins COMPARTIR Ingredientes 4 filetes de Mojarra fresca 450gramos de tomates verdes frescos 1 chile poblano grande, sin semillas y cortado en cuatro partes 2 cucharadas de aceite de canola separadas ½ taza de semillas de calabaza sin sal 5 granos [...]