Métodos de cocina: Frito

Sabanitas de mojarra empanizadas con amaranto y hojuelas de maíz PORCIONES 4 TIEMPO 30 Mins COMPARTIR Ingredientes 1 huevo ½ taza de harina para hotcakes ½ taza de harina de trigo ¼ de taza de caldo de pollo 2 tazas de aceite para freír 2 tazas de hojuelas de maíz ligeramente trituradas ½ taza de [...]

Sandwich de pescado empanizado con salsa tartara PORCIONES 4 TIEMPO 40 Mins COMPARTIR Ingredientes 1LB (454 g) de fajitas de pescado Naturalmente Mejor Mojara Mexicana Sal y pimienta Aceite para freír 1 taza de harina ½ taza de agua 2 huevos ligeramente batidos 2 tazas de panko 4 piezas de pan para hamburguesa, sándwich Salsa [...]

Sushi con pescado empanizado y salsa de chipotle PORCIONES 4 TIEMPO 90 Mins COMPARTIR Ingredientes ½ LB (272 g) de fajitas de pescado Naturalmente Mejor Mojara Mexicana 2 tazas de arroz para sushi 2 ½ tazas agua 3 cdas. de vinagre de arroz 4 hojas de alga nori 1 taza de pan molido 1 taza [...]

Tacos de fajitas de pescado baja PORCIONES 4 TIEMPO 40 Mins COMPARTIR Ingredientes 1LB (454 g) de fajitas de pescado Naturalmente Mejor Mojara Mexicana ½ taza de jugo de limón 1 taza de harina ¼ cucharadita de polvo para hornear 1 pizca de orégano 1 cucharada de mostaza 1 lata de cerveza (355ml) Salsa picante [...]

Tostadas de cubitos de pescado con chipotle y poro frito PORCIONES 4 TIEMPO 40 Mins COMPARTIR Ingredientes 1LB (454g) Cubitos de pescado Naturalmente Mejor Mojarra Mexicana de Regal Springs 1 ½ taza de harina tempura Agua fría Sal y pimienta ¾ de taza de mayonesa 1 aguacate rebanado 2 cucharadas de chipotle adobado 1 poro [...]

Cubitos de pescado capeado en salsa agridulce de naranja PORCIONES 4 TIEMPO 40 Mins COMPARTIR Ingredientes 1LB (454g) Cubitos de pescado Naturalmente Mejor Mojarra Mexicana de Regal Springs 2 claras de huevo 1/3 taza de harina 1/3 taza de fécula de maíz Aceite para freír Salsa: 2 naranjas, el jugo 2 naranjas en gajos 1/3 [...]

Mojarra entera Empanizada con Masarepa (harina de maíz) acompañada de Ensalada de Repollo y Tostones PORCIONES 4 TIEMPO 40 Mins COMPARTIR Ingredientes Para las mojarras 4 Mojarras Mexicana entera 4 tazas de harina de trigo- todo uso 4 tazas de harina de maíz (Harina PAN, o masarepa) 3 cucharada de pimienta Cayena 4 cucharada de [...]

Dedos de Mojarra Empanizados para tacos PORCIONES 4 TIEMPO 30 Mins COMPARTIR Ingredientes 1 lb de fajitas de Naturalmente Mejor Mojarra Mexicana Aceite vegetal para freír 2 tazas de harina 1 cucharadita de pimienta Cayena 2 cucharaditas de sal 2 cucharaditas de pimienta negra 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de tomillo seco 2 huevos [...]

Wrap de Nuggets de Mojarra Empanizados con Coco, acompañado de Repollo y Mayonesa Chipotle PORCIONES 4 TIEMPO 30 Mins COMPARTIR Ingredientes 225 Gr. fajitas de pescado Naturalmente Mejor Mojara Mexicana 4 tortillas de harina 3 tazas de coco rallado dulce 2 huevos Sal y pimienta al gusto 4 tazas de repollo morado/verde 1 taza de [...]

Palitos de Mojarra fritos PORCIONES 4 TIEMPO 30 Mins COMPARTIR Ingredientes 450 gramos de fajitas de Naturalmente Mejor Mojara Mexicana 1 ó 2 cucharadas de agua mineral 1 huevo ½ taza de harina de trigo ½ taza de mezcla de empanizador para pescado Instrucciones Mezclar el agua mineral con el huevo para darle volumen. Empanizar [...]